La pizza au mètre, qui dit mieux ?

Une pizzeria vient récemment d’ouvrir dans le centre-ville de Tournai et sert des pizzas au mètre ! Il faut avoir faim direz-vous. Une particularité quand on sait que la quasi-totalité des pizzas sont servies rondes dans une assiette.Mais ce tout nouveau restaurant avait décidé de se démarquer de ses concurrents en proposant une offre originale. Certes les pizzérias ont déjà entamé cette stratégie mais c’était plutôt lors d’opérations promotionnelles ou dans le but de faire parler du restaurant. Là c’est la carte entière qui est servie au mètre ! De quoi intéresser les plus grands mangeurs. Une pizzéria de Villefranche sur Saône avait également lancé une opération de ce type il y a quelques années. Le succès avait été au rendez-vous. L’avantage d’une pizza au mètre est qu’elle peut être servie sur une planche de bois et qu’elle rentre mieux dans un grand four. Moins de vaisselle et plus de goût, telle est peut-être la recette de ce nouveau restaurateur de Tournai.

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